Weyermann – Wheat Malt Pale

Produit à partir de blé de qualité. Grain de base idéal pour les Weizenbiers blondes, comme les Hefeweizen et Kristallweizen. Ingrédient essentiel pour les ales de blé artisanales nord-américaines. Ajoute de l’onctuosité, du corps, et des saveurs de blé complexes aux bières hautes.

Saveur : notes de pain, fruits à coque, biscuit, caramel mou et caramel blond
EBC : 3-5

Malts de froment
Malt de base pour toutes les bières de froment. Le malt de froment blond est utilisé en plus petites quantités pour obtenir la ‘touche de pain’.