Weyermann – Diastatic Barley Malt

1.81  - 5.20  / kg

Produit à partir d’orge de printemps de qualité. Résistance à l’amylase exceptionnelle. Accélère et améliore la saccharification dans l’empâtage pour une meilleure efficacité de l’extrait et une plus grande proportion de sucres fermentescibles dans le moût, sans perte de saveur de malt.

Saveur : malté-sucrée.
EBC : 2,5-4
activité enzymatique  : 300 WK

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Range (kg)Prix (€/kg)
0.25 - 0.499 kg5.20  / kg
0.5 - 0.999 kg4.40  / kg
1 - 4.999 kg2.90  / kg
5 - 24.999 kg2.60  / kg
25+ kg1.81  / kg