Weyermann – Cara Wheat

Produit à partir de blé de qualité. Près de 100 % de niveau de caramélisation. Ajoute de l’onctuosité, du corps, de la couleur et quelques saveurs de blé phénoliques aux bières à haute fermentation.

Saveur : légères notes de caramel, d’amandes, de biscuits ; arôme de pain
EBC : 110-140

Malts caramel
Comme le mot l’indique: il s’agit des malts dont les grains sont partiellement caramélisés. Souvent utilisés pour augmenter le corps et le goût de la bière et pour améliorer la stabilité de la mousse.

Catégories : , Étiquette :

Description

Range (kg)Prix (€/kg)
0.25 - 0.499 kg5.50  / kg
0.5 - 0.999 kg4.50  / kg
1 - 4.999 kg3.75  / kg
5 - 24.999 kg3.10  / kg
25+ kg1.80  / kg