Range (kg) | Prix (€/kg) |
---|---|
0.25 - 0.499 kg | 6.20 € / kg |
0.5 - 0.999 kg | 4.90 € / kg |
1 - 4.999 kg | 3.30 € / kg |
5 - 24.999 kg | 3.02 € / kg |
25+ kg | 2.13 € / kg |
Weyermann – Cara Wheat
2.13 € - 6.20 € / kg
Produit à partir de blé de qualité. Près de 100 % de niveau de caramélisation. Ajoute de l’onctuosité, du corps, de la couleur et quelques saveurs de blé phénoliques aux bières à haute fermentation.
Saveur : légères notes de caramel, d’amandes, de biscuits ; arôme de pain
EBC : 110-140
Malts caramel
Comme le mot l’indique: il s’agit des malts dont les grains sont partiellement caramélisés. Souvent utilisés pour augmenter le corps et le goût de la bière et pour améliorer la stabilité de la mousse.
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