Weyermann – Cara Munich type 3

Produit à partir d’orge de printemps de qualité. Grains mordorés légèrement aromatiques. Contribue à une couleur de la bière finie allant de l’ambre foncé au cuivré profond. Ajoute de la sensation en bouche ainsi qu’un riche accent de malt au brassin.

Saveur : arômes de malt intenses, notes de miel et biscuit
EBC : 140-160

Malts caramel
Comme le mot l’indique: il s’agit des malts dont les grains sont partiellement caramélisés. Souvent utilisés pour augmenter le corps et le goût de la bière et pour améliorer la stabilité de la mousse.

Catégorie : Étiquette :

Description

Range (kg)Prix (€/kg)
0.25 - 0.499 kg4.75  / kg
0.5 - 0.999 kg4.00  / kg
1 - 4.999 kg3.25  / kg
5 - 24.999 kg2.70  / kg
25+ kg1.60  / kg