Weyermann – Cara Munich type 1

1.93  - 5.60  / kg

Produit à partir d’orge de printemps de qualité. Grains mordorés légèrement aromatiques. Contribue à une couleur de la bière finie allant de l’ambre foncé au cuivré profond. Ajoute de la sensation en bouche ainsi qu’un riche accent de malt au brassin.

Saveur : arômes de malt intenses, notes de miel et biscuit
EBC : 80-100

Malts caramel
Comme le mot l’indique: il s’agit des malts dont les grains sont partiellement caramélisés. Souvent utilisés pour augmenter le corps et le goût de la bière et pour améliorer la stabilité de la mousse.

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Range (kg)Prix (€/kg)
0.25 - 0.499 kg5.60  / kg
0.5 - 0.999 kg4.60  / kg
1 - 4.999 kg3.10  / kg
5 - 24.999 kg2.70  / kg
25+ kg1.93  / kg