Soufflet – Vienne 6RH

Type de Mal: tMalt d’orge Vienne.
Caractéristique: Malt obtenu par une germination particulière favorisant la désagrégation et un touraillage spécifique permettant la révélation de l’arôme et de la couleur recherchée.
Rôle du malt: Renforce légèrement la couleur des bières. Apporte plus de “bouche” et un goût légèrement renforcé.