Retrait en magasin – Expédition en France bientôt de retour.
| Range (kg) | Prix (€/kg) |
|---|---|
| 0.25 - 0.499 kg | 5.50 € / kg |
| 0.5 - 0.999 kg | 4.75 € / kg |
| 1 - 4.999 kg | 3.80 € / kg |
| 5 - 24.999 kg | 3.30 € / kg |
| 25+ kg | 2.20 € / kg |
Soufflet – Flocon d’avoine biologique AB
2.20 € - 5.50 € / kg
Type de Malt : Flocon d’avoine BIO
Caractéristique : Ces flocons subissent un traitement à la vapeur d’eau avant aplatissement et refroidissement. Les flocons d’avoine sont utilisés en accompagnement du malt d’orge et/ou du malt de blé, en général pour l’onctuosité qu’ils apportent.
Rôle du malt : De plus, ils apportent les premières flaveurs lors de la dégustation. L’apport principal des flocons lors du brassage réside néanmoins dans le taux de protéines, qui va favoriser la tenue de mousse.
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