Soufflet – Cara blé
Type de Malt: Malt carablé 90-110 EBC.
Caractéristique: Produit obtenu par maltage, saccharification et torréfaction adaptés de blés spécialement sélectionnées pour développer l’arôme et la couleur voulue.
Rôle du malt: Accentue fortement arôme donnant ainsi un goût marqué à la bière. Renforce la couleur de la bière. Améliore la tenue de la mousse de la bière. Augmente l’extrait donc le rendement au brassage.
Description
| Range (kg) | Prix (€/kg) |
|---|---|
| 0.25 - 0.499 kg | 4.00 € / kg |
| 0.5 - 0.999 kg | 3.50 € / kg |
| 1 - 4.999 kg | 2.75 € / kg |
| 5 - 24.999 kg | 2.30 € / kg |
| 25+ kg | 1.36 € / kg |
