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Soufflet – Black Malt
Type de Malt: Malt colorant 1200-1400 EBC.
Caractéristique: Produit obtenu par un procédé de maltage adapté et une torréfaction contrôlée du malt d’orge, pour développer la couleur voulue.
Rôle du malt: Agent de coloration. Améliore la stabilité de la bière. Améliore la tenue de la mousse sans la colorer.
Description
| Range (kg) | Prix (€/kg) |
|---|---|
| 0.25 - 0.499 kg | 4.50 € / kg |
| 0.5 - 0.999 kg | 3.75 € / kg |
| 1 - 4.999 kg | 3.00 € / kg |
| 5 - 24.999 kg | 2.50 € / kg |
| 25+ kg | 1.44 € / kg |
