Soufflet – Black Malt

Type de Malt: Malt colorant 1200-1400 EBC.
Caractéristique: Produit obtenu par un procédé de maltage adapté et une torréfaction contrôlée du malt d’orge, pour développer la couleur voulue.
Rôle du malt: Agent de coloration. Améliore la stabilité de la bière. Améliore la tenue de la mousse sans la colorer.

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Description

Range (kg)Prix (€/kg)
0.25 - 0.499 kg4.50  / kg
0.5 - 0.999 kg3.75  / kg
1 - 4.999 kg3.00  / kg
5 - 24.999 kg2.50  / kg
25+ kg1.44  / kg