Range (kg) | Prix (€/kg) |
---|---|
0.25 - 0.499 kg | 3.50 € / kg |
0.5 - 0.999 kg | 3.00 € / kg |
1 - 4.999 kg | 2.50 € / kg |
5 - 24.999 kg | 2.10 € / kg |
25+ kg | 1.40 € / kg |
Les Maltiers – Pilsen 2RP (Pilsner)
1.40 € - 3.50 € / kg
Humidité | ≤ 4,5% |
Extrait | ≥ 80% |
Friabilité | ≥ 80% |
Couleur | 2,5 – 4,5 EBC |
Post coloration (Kz) | ≤ 6 EBC |
Protéines totales | ≤ 11.5 % |
Protéines solubles | 4 – 5 % |
Viscosité | <1,65 |
Pouvoir diastasique | > 200 WK |
Beta-glucanes | < 200 mg/l |
pH | 5.7 – 6.3 |
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