kit recette, extrait de malt – 9 l

Wheat Tripel Une bière dorée à l’arôme subtilement « épicé » et au goût plein et malté avec une touche légèrement fruitée. Ingrédients : extrait de malt houblonné, (extrait de malt de froment (54%), extrait de malt d’orge, extrait de houblon, herbes), levure (en sachet).

• densité initiale : 1075 / densité attendue : 1015
• teneur en alcool : 8,0 %
• IBU : 15 – 25 / couleur : ambre clair
• levure : Misty wit

Belgian Dubble : Brun foncé avec beaucoup de corps et un goût malté rond et torréfié. Une bière divine qui demande une longue maturation. Ingrédients : extrait de malt houblonné (extrait de malt d’orge, extrait de houblon), levure (en sachet).

• densité initiale : 1070 / densité attendue : 1010
• teneur en alcool : 8,5 %
• IBU : 45 – 55 / couleur : brun foncé
• levure : Belgian monks ale

Belgian Tripel : Une bière d’abbaye céleste : dorée, douce mais avec une saveur forte et maltée. Légèrement épicée et clairement houblonnée. Ingrédients : extrait de malt houblonné (extrait de malt d’orge, extrait de houblon, herbes), levure (en sachet).

• densité initiale : 1075 /densité attendue : 1008
• teneur en alcool : 9,2 %
• IBU : 20 – 30 / couleur : blond doré
• levure : Belgian monks ale

Strong Blond : Bière dorée à la saveur douce, mais au caractère ardent. Ingrédients : extrait de malt houblonné (extrait de malt d’orge, extrait de houblon), levure (en sachet).

• densité initiale : 1075 / densité attendue : 1012
• teneur en alcool : 8,5 %
• IBU : 30 – 40 / couleur : blond doré
• levure : New world lager

Imperial Stout : Un stout riche et savoureux. Noir et amer grâce à l’utilisation de malt torréfié. Bouche douce avec de délicieuses notes de chocolat et de café.

• densité initiale : 1070 / densité attendue : 1015
• teneur en alcool : 7,5 %
• IBU : 45 – 55 / couleur : noir
• levure : Union jack