Wheat Tripel Une bière dorée à l’arôme subtilement « épicé » et au goût plein et malté avec une touche légèrement fruitée. Ingrédients : extrait de malt houblonné, (extrait de malt de froment (54%), extrait de malt d’orge, extrait de houblon, herbes), levure (en sachet).
- densité initiale : 1075 / densité attendue : 1015
- teneur en alcool : 8,0 %
- IBU : 15 – 25 / couleur : ambre clair
- levure : Misty wit
Belgian Dubble : Brun foncé avec beaucoup de corps et un goût malté rond et torréfié. Une bière divine qui demande une longue maturation. Ingrédients : extrait de malt houblonné (extrait de malt d’orge, extrait de houblon), levure (en sachet).
- densité initiale : 1070 / densité attendue : 1010
- teneur en alcool : 8,5 %
- IBU : 45 – 55 / couleur : brun foncé
- levure : Belgian monks ale
Belgian Tripel : Une bière d’abbaye céleste : dorée, douce mais avec une saveur forte et maltée. Légèrement épicée et clairement houblonnée. Ingrédients : extrait de malt houblonné (extrait de malt d’orge, extrait de houblon, herbes), levure (en sachet).
- densité initiale : 1075 /densité attendue : 1008
- teneur en alcool : 9,2 %
- IBU : 20 – 30 / couleur : blond doré
- levure : Belgian monks ale
Strong Blond : Bière dorée à la saveur douce, mais au caractère ardent. Ingrédients : extrait de malt houblonné (extrait de malt d’orge, extrait de houblon), levure (en sachet).
- densité initiale : 1075 / densité attendue : 1012
- teneur en alcool : 8,5 %
- IBU : 30 – 40 / couleur : blond doré
- levure : New world lager
Imperial Stout : Un stout riche et savoureux. Noir et amer grâce à l’utilisation de malt torréfié. Bouche douce avec de délicieuses notes de chocolat et de café.
- densité initiale : 1070 / densité attendue : 1015
- teneur en alcool : 7,5 %
- IBU : 45 – 55 / couleur : noir
- levure : Union jack