Brewferm – Flocon de riz

Flocons de riz
Ces flocons contiennent moins d’albumines. Les ajouter donnera une bière plus sèche dont le caractère houblonné s’exprimera plus. Particulièrement utilisés dans des bières type Saporo, Budweiser et Heineken.

Ajouter des flocons pendant le brassage donne une bière plus potable et affecte la saveur et la couleur. En raison de la production de nos flocons, on peut les ajouter au moût pendant le brassage. Ils ne doivent pas être pré-cuits.

 

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Description

Range (kg)Prix (€/kg)
0.25 - 0.499 kg9.00  / kg
0.5 - 0.999 kg7.50  / kg
1 - 4.999 kg6.00  / kg
5 - 24.999 kg4.00  / kg
25+ kg2.60  / kg