Brewferm – Flocon de maïs

Flocons de maïs
Donnent une couleur plus claire que le malt pils. Le résultat donne des bières plus sèches dont le caractère houblonné s’exprime plus. Jusqu’à 40 % pour le brassage des bières ‘light’.

Ajouter des flocons pendant le brassage donne une bière plus potable et affecte la saveur et la couleur. En raison de la production de nos flocons, on peut les ajouter au moût pendant le brassage. Ils ne doivent pas être pré-cuits.

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Description

Range (kg)Prix (€/kg)
0.25 - 0.499 kg3.50  / kg
0.5 - 0.999 kg3.00  / kg
1 - 4.999 kg2.50  / kg
5 - 19.999 kg2.00  / kg
20+ kg0.90  / kg