Brewferm cuve de brassage électrique en inox 27 L

Cuve de brassage en acier inoxydable solide, puissante et abordable avec robinet de vidange.

• cuve en inox : robuste, hygiénique et facile à entretenir
• résistance électrique : 2 000 W
• thermostat réglable en continu : 50 – 100 °C
• grande capacité : 27 litres ; suffisante pour des brassins de 20 litres
• diamètre : 34 cm
• garantie : 3 ans

Astuce : volume de brassage préféré = 20 litres. Pour éviter de bruler la maische, il est nécessaire de remuer bien en chauffant la maische, en particulier lors du brassage de volumes plus petits.

Pour ces cuves, nous recommandons une épaisseur maximale de la maïsche de 4 litres d’eau par kilo de malt ; des concentrations de malt plus élevées peuvent entraîner des problèmes pendant l’empâtage.