Range (g) | Prix (€/g) |
---|---|
50 - 99 g | 0.04 € / g |
100 - 249 g | 0.04 € / g |
250 - 499 g | 0.03 € / g |
500 - 999 g | 0.03 € / g |
1000+ g | 0.02 € / g |
Non seulement ils sont fabriqués à partir de véritables douelles de chêne, mais ils donnent aussi leur saveur plus rapidement qu’un tonneau grâce à leur plus grande surface de contact. En plus ils sont faciles à utiliser ; il suffit de les ajouter à votre boisson dans un sachet d’infusion et de les retirer quand votre profil de saveur est exactement ce que vous voulez. De nombreux avantages, à une fraction du prix d’un véritable fût de chêne.
Ajouter du chêne à votre vin changera le goût, l’arôme, la conservation et la stabilité de la couleur.
- dosage : 5-30 g/10 l
- temps de contact : de quelques jours à 3 mois
- utilisation : peut être ajouté à des aliments tels que le moût, le vin, la bière, les spiritueux, …
Profil gustatif des copeaux de chêne chauffe légère : épicé, vanillé, boisé modéré.
Profil gustatif des copeaux de chêne chauffe moyenne : arôme grillé et de caramel, goût de noisette et de vanille légère.
Profil gustatif des copeaux de chêne chauffe forte : bois, fumé, caramel brûlé.