Informations complémentaires
Volume | 125 ml, 250 ml, 500 ml, 1000 ml |
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DU MERCREDI AU DIMANCHE
À PARTIR DE 6 €
BIENTOT DE RETOUR
Acide phosphorique Brewferm. Cet acide peut être utilisé pour l’acidification de la pâte ou du moût. Il donne un goût affiné à la bière et apporte une source supplémentaire de phosphore à la levure. Grâce à sa haute concentration, il faut moins en ajouter que de l’acide lactique. Dans les brasseries professionnelles l’acide phosphorique est aussi utilisé pour laver la levure. (E338).
Volume | 125 ml, 250 ml, 500 ml, 1000 ml |
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From: 3.50 €
Ouverture du mercredi au vendredi de 11h à 18h, le samedi de 10h à 18h et le dimanche de 10h à 14h.
Fermeture l'été, voir les horaires de la semaine sur Google Maps
Brewshop à Paris
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