Retrait en magasin – 
Acide phosphorique Brewferm. Cet acide peut être utilisé pour l’acidification de la pâte ou du moût. Il donne un goût affiné à la bière et apporte une source supplémentaire de phosphore à la levure. Grâce à sa haute concentration, il faut moins ajouter que p.e. de l’acide lactique. Dans les brasseries professionnelles l’acide phosphorique est aussi utilisé pour laver la levure. (E338).
Acide phosphorique
6.99 € – 15.99 €
Acide phosphorique Brewferm. Cet acide peut être utilisé pour l’acidification de la pâte ou du moût. Il donne un goût affiné à la bière et apporte une source supplémentaire de phosphore à la levure.
| Poids | ND |
|---|---|
| Dimensions | ND |
| Volume | 125 ml, 230 ml, 250 ml, 500 ml, 1000 ml |
